ミニミニ石橋店

自家製パン作りに挑戦の後編です。

パン作りの要である自家製酵母のその後というと・・・


異臭と共に昇天されました


ということで・・・
ドライイーストに変更しました。


強力粉にドライイースト、水、卵を投入！
こねこねこねこね・・・
こねる事40分



この状態で一次発酵

かなり膨らんで少し感動です

生地を成型し二次発酵・・・
そしてオーブンへ


待つこと20分・・・


完成です！！

肝心の味はというと・・・
無味無臭でした

皆様こんにちは
すっかりブログもご無沙汰な友蔵です

大阪大学の新入生様のお部屋探しも過熱してまいりました
お部屋のご案内で大阪大学周辺を縦横無尽に飛び回る日々を送っております

こんな中、待望の新入社員が石橋店にやってきました

まずは自己紹介です。



「彗くん」



２２歳の若さと持ち前の元気を生かし
早く仕事を覚えて良いお部屋をご紹介出来る営業マンになりたいです！

おおぉ

元気いっぱいでガッツのありそうな子だ
僕もウカウカしてられません

ようやく僕にも後輩が入り嬉しい反面プレッシャーです

石橋店一同皆様のご来店心よりお待ちしております